Мобільна пекарня може нагодувати хлібом кілька сот бійців на добу

У Чернігові тестують роботу мобільної пекарні для військових. Це спільний проект оперативного командування «Північ», Чернігівської ОДА та Чернігівської облради.

"Без хліба не будемо. В усіх сенсах - завдяки нашим військовим. За добу один такий завод може зробити 1,5 тонни хліба", - сказав голова Чернігівської ОВА.

Безпосередньо включає піч, обладнання для просіювання, приготування тіста, його поділу. Також обладнання допоміжне: причіп-цистерна для води, мобільна електростанція, а також намети для роботи персоналу.

Таким чином, більше 5 тисяч особового складу підрозділів ЗСУ можна щоденно забезпечувати свіжим хлібом.

"Будемо сподіватись, що потреби в його запущенні не буде, але ми готові до будь-якого розвитку подій", - прокоментували в ОК "Північ".

"Час Чернігівський" писав, як працювали пекарні під час оборони Чернігівщини:

• Чернігівська "Наша булочка": у війну пекли хліб, зараз - паски
• У Чернігові з перших днів війни підприємство випікає хліб
• Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду 
• Хроніки війни: як у війну тримався родинний "хлібний" бізнес у Корюківці
• Зменшили асортимент, але не потужність: як війна вплинула на роботу менської пекарні "ХлібОК"
• Хроніки війни. "Воєнний" хліб у громадах Чернігівщини
• Готівку возили мішками, пекли хліб та перевозили людей човнами під обстрілами: Історія опору Менської громади

Джерело: Чернігівська ОВА, ОК "Північ"