Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

29 СЕРПНЯ 2022, 12:16

3338

Відомий чернігівський фотограф Влад Спешилов зробив незвичний фотосет до Дня Незалежності. На ньому не військові чи волонтери, а… пекарі. І не прості, а ті які забезпечували хлібом заблоковане місто у буремному березні.

«Я не планував цей допис на День Незалежності України. Це випадковість, але ж яка символічна. Не знаю, хто як, але я особисто цінність хліба дещо переосмислив. Знайомтесь з колективом «Нашої булочки». Ці люди не лишили Чернігів без хліба, про їхню роботу під час блокади мені розповідав кожен другий волонтер. Підприємство не зупинялось ні на хвилину, щодня вони відвантажували понад 30 тисяч хлібин. Коли спитав, чому лишались, почув: «Бо розуміли, що зранку приїдуть по хліб. Ми мали щось людям дати!», - пише Спешилов у фейсбуці.

Хтось з них жив на виробництві, а хтось працював біля печей, де t у приміщенні була як у пустелі +50С.

Обличчя чернігівських пекарів - це:

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Віктор Куловер. Завідував складом, вивантажував продовольство. Увесь час блокади разом із родиною жив на виробництві.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Світлана Карпусик. Замішувала тісто для хліба. А це непросто робити у промислових масштабах із постійними перебоями у постачанні електрики та води.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Максим Милько. Головний пекар. 29 діб чоловік фактично провів у пекарні, працював по 16-18 годин на день. Печі працювали на генераторах, додаткового ресурсу для охолодження приміщення не було, а вікна задля світломаскування заклеїли так щільно, що повітря у пекарню не потрапляло, тож, кімната нагрівалася до +50.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Світлана Вовк. Дружина Максима. Увесь час пробула разом із чоловіком на виробництві, працювала пліч-о-пліч, формувала хліб.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Альона Науменко. Відповідала за видачу готової продукції. «Уявляєте, з чим жінці довелося мати справу? Черги, паніка… Не знаю, яким чином, але їй вдавалося не піддаватися цим настроям та тримати дисципліну», - розповідає фотограф.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Марина Кірієнко. Вона 45 днів жила на підприємстві. Фахівчиня взяла на себе організацію процесу, стала лідером: мотивувала, заспокоювала та щодня нагадувала виснаженому колективу, що перемога близько.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Ольга Опанасенко. Жила на підприємстві разом із сином. Відповідала за наявність сировини: борошна, дріжджів, маргарину, солі та інше.

Обличчя тих, хто пік хліб для чернігівців у блокаду

Тарас Лавиш. Водій. Розвозив хліб під обстрілами до укриттів та сховищ, до лікарень.

«На численні прохання працівників передаю слова вдячності директорам підприємства - Олександру Берберу та Оксані Коваленко. Дівчата говорять, без вас, не впорались би. Всіх зі святом!», - зичить фотограф.

До речі, журналісти "Часу Чернігівського" у своїх відео розповідали про героїчну працю пекарів під час облоги: А ще про те, як у Городнянській громаді в окупації пекли хліб

Схожі новини

Фото

Реформа шкільного харчування: що змінилось у чотирьох закладах Чернігівщини

16 ЛЮТОГО 2025, 18:27

У Чернігові спіймали чоловіка, який погрожував підірвати будинок в Одесі

16 ЛЮТОГО 2025, 15:54

Хатіко з Чернігівщини: чекає на господаря на льоду

16 ЛЮТОГО 2025, 14:21

Військового вбили, вивезли  в ліс, а дружина брехала, що поїхав і зник

16 ЛЮТОГО 2025, 12:37

Доля викраденого бізнесмена з прикордоння Чернігівщини досі невідома: кого підозрюють?

16 ЛЮТОГО 2025, 11:49

У громаді на Чернігівщині розповіли, що готові приймати переселенців: що пропонують?

16 ЛЮТОГО 2025, 10:55

На Чернігівщині чоловік погрожував підірвати ТЦК: скільки отримав?

16 ЛЮТОГО 2025, 09:45

ТОП-переглядів