У громадах скуповують огірки: скільки платять і який розмір беруть

23 СЕРПНЯ 2025, 17:29

2739

Косенко Максим

Мірило для огірків, Чернігівщина

Мірило для огірків

У селі Шаболтасівка (Понорницька громада) в розпалі скупка свіжих огірків-корнішонів. Місцеві везуть хто п’ять кілограмів, хто десять, а хто й усього два.

Приймає їх 70-річна Ніна МОРОЗ. Акуратно вкладає в сітки. Потім накриває куртками, аби до завершення робочого дня товар не зів’яв.

Пункт приймання — під двором. Ваги — на землі.  Зошит для звітності, калькулятор та мірило — на лавці.

Мірило — дерев’яна  довга дощечка  з ручкою. У дощечці  випиляні три отвори.

— Вони для вимірювання огірків, — пояснює Ніна Мороз. — Найменший отвір — це сємьорочка, потім дев’ятка та одинадцятка. Ціна гурочків залежить від розміру. Чим менше сантиметрів, тим дорожчі.

 Міркою користуюся, коли є сумніви. Зазвичай і так бачу. «Сємьорочка» — по 28 гривень за кілограм, дев’ятка — по 21, одинадцятка — по 14 гривень. Огірки-переростки — по сім, кручки — по шість.

— Скільки соток люди засаджують огірками?

— Залежить від того, скільки городу є і скільки насіння навесні взяли. Я, наприклад, посадила дві насінини, відступила 40-50 сантиметрів, знову дві зернини і так далі. Якщо густо насіяти, незручно вибирати. А як рідко, їм є де стелитися і видно при збиранні. 

— Який цьогоріч урожай?

— Цього року гурок слабий. То град, то спека. Та й від землі чимало залежить. На одному краю села  вона наче торф’яна. Там менше садять, а більше родить. А там, де піски, урожай не дуже. Приносять овочі й ті, хто не брав насіння, у кого є лишки.

 — Скільки можна заробити за сезон?

— Якщо взяв тисячу насінин, то можна отримати і 25, і 30 тисяч гривень. Повторюся: багато залежить від землі. І треба не лінуватися, вчасно збирати, не прогавити, поки огірок маленький. 

— А куди  ці огірки потім?

— На ніжинський консервний завод.

Джерело: "Вісник Ч", авторка Валентина ОСТЕРСЬКА. Фото авторки

"Час Чернігівський" писав про таке: 

Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":

Схожі новини

Два проміле і без прав: у Чернігові зупинили п’яного 22-річного водія Geely

03 ЖОВТНЯ 2025, 16:16

Фото

З пунктами незламності: як живе Чернігівщина в умовах блекауту

03 ЖОВТНЯ 2025, 16:05

На Чернігівщині судитимуть учасників ОЗГ за незаконну порубку дерев на майже 5,5 млн грн

03 ЖОВТНЯ 2025, 15:25

СБУ викрила у Чернігові схему фіктивного «бронювання» чоловіків від мобілізації

03 ЖОВТНЯ 2025, 15:18

У Чернігові під час пожежі в багатоповерхівці загинула жінка

03 ЖОВТНЯ 2025, 15:13

Чернігівщина буде представлена на найвідомішій мистецькій виставці світу

03 ЖОВТНЯ 2025, 14:37

Пенсіонер накрутив вуха школяреві. Заплатить штраф 850 гривень

03 ЖОВТНЯ 2025, 13:03

ТОП-переглядів