Смажиться сало, у ньому  аж купаються яйця

18 СЕРПНЯ 2024, 10:11

3752

Косенко Максим

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Ломилися столи  на вхідчинах у Максаках на Менщині 3 серпня. Усі страви були місцеві.   

Багато вареників. Їх привезли з Локнистого, з Мени, з Максаків. Риба смажена. Куліш козацький. З пшона, з м’ясом, салом. Деруни. Причому з картоплі, кабачків та ще й з м’ясною начинкою. Печена ковбаса домашня. Пряженя. Це яєчня. Смажиться сало, у ньому  аж купаються яйця. Або підчеревок добрий смажиться. Млинці з різними начинками.  Хто пирогів напік з маком, приніс.

— Страви навіть не рахували, — каже Вікторія НЕРУШ, працівниця Корюківської військової адміністрації. Живе в Мені. Одна з ініціаторок вхідчин. Вхідчини були в хату, яка належить громадській організації «Спілка жінок Менщини». До вхідчин приурочили і фестиваль менської говірки.

— Самогон був?

— Був. Нам його подарували. На вхідчини зазвичай привозять хліб і пляшку. Із Сосниці медовуху привезли. Хтось домашнім вином частував. Хтось шампанським.

Вікторія Неруш з однодумцями цікавляться менською говіркою з 2022 року. 3 серпня поєднали, так би мовити, хату і книжку. Представили збірку «Балачки на рундуку». Були скриньки для донатів.

— Ми заробили більше 24 тисяч на ЗСУ, — каже Вікторія Неруш.

Фестиваль відбувся завдяки грантовій підтримці.

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Фестиваль «Балачки на рундуку» у Менській громаді

Джерело: "Вісник Ч", авторка Тамара КРАВЧЕНКО. Фото Юрій Стальниченко

"Час Чернігівський" писав про таке: 

* * * 

Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":

 

Схожі новини

Вiдео

Чи зможуть з 1 квітня пенсіонери за віком їздити в усіх видах транспорту Чернігова безкоштовно

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 15:19

Украв вісім банок сала у священника, але зʼїсти не встиг

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 14:44

Посівна на Чернігівщині почалася на тиждень раніше

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 13:44

Порода українська степова: Григорій Стрілко напуває крилату худобу

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 12:13

Сам у потязі: чернігівські поліцейські повернули хлопчика матері

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 10:18

Чернігівській бригаді тероборони - 7 років

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 09:51

Президент України посмертно нагородив військових із Сосниці

29 БЕРЕЗНЯ 2025, 09:12

ТОП-переглядів