Під час бойових дій на Чернігівщини працівники підприємств харчової промисловості працювали під обстрілами, у надскладних умовах без тепла, світла та водопостачання. Вони ризикували задля того, аби нагодувати чернігівців.
Зараз підприємства оговтуються від ворожої навали і виходять на довоєнні обсяги виробництва. Харчовики збільшують свій асортимент і планують далі радувати чернігівців своєю продукцією.
"Стало краще. Світло є, вода є, газ є. Люди хочуть працювати, розуміють, щоб люди були хлібом, були нагодовані. Є професія лікувати, вчити, будувати, а у нас хліб пекти, щоб був хліб на столі", - каже Світлана Єнакієва, начальниця цеху «Чернігівського хлібзаводу».
Представників харчової промисловості до дня професійного свято привітало керівництво області. Підприємства галузі завжди мали важливе стратегічне значення для Чернігівщини. Особливо це проявилося навесні.
"Пліч-о-пліч були у важкі для Чернігівщині дні, ви і ваші колеги ризикували під обстрілами, недосипаючи, недоїдаючи, не бачачи рідних. Робили все, щоб Чернігівщина не голодувала. За це дуже дякую", - каже В’ячеслав Чаус, начальник Чернігівської ОВА.
На підприємства вже повернулися майже всі працівники. Тож, дефіциту кадрів немає. Сировина є, налагоджено логістичне сполучення. Харчовики і надалі готові бути надійним тилом задля нашої перемоги.
"Мирного неба , здоров’я, скорішої перемоги і вона настане. Будемо надалі допомагати перемозі в тилу, будемо допомагати далі", - каже впевнена Марина Кирієнко, директорка з виробництва «Наша булочка».
"Час Чернігівський" знімав відео про роботу підприємства: Чернігівська "Наша булочка": у війну пекли хліб, зараз - паски.
