42-річний Павло ЄРМОЛЕНКО з Городні понад п’ять років займається медом. Бджіл йому подарували сусіди. Починав з кількох вуликів. Зараз має 15. Весняного меду в цьому році не вдалось зібрати. Зате є літній.
— У мене мрія: у наступному році спробувати зібрати лісового меду або гречаного. Зараз проблема — мало хто сіє гречку. Лісовий мед — то взагалі бомба. Але ж це треба зі своїми вуликами виїжджати. Зібрати штук 50, поставити їх у лісі і там з ними ночувати, щоб не вкрали, — ділиться пасічник.
Літр меду продає за 200 гривень, пів літра — за 100.
— Цього року з дев’яти робочих вуликів зібрав 180 кілограмів меду (приблизно 120 літрів). Продав, так хоч хвіртку з парканом у дворі поміняв, — радіє чоловік.
Павло також продає свічки з натурального воску. Коштують 100 гривень.
— Заливаю віск у форми. Дорого вони обходяться. Ще й хочеться ниточку взяти натуральну, щоб не коптіла. Щоб покупці не скаржились. Зараз цей бізнес не дуже прибутковий.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Юлія НІТЧЕНКО
"Час Чернігівський" писав про таке:
- Найсмачніший мед — з волошок: що розповіла пасічниця з Чернігівщини
- Акацієвого меду цього року не буде. Хто такий пропонує — обманює
- Пасічник із Чернігівщини сушить у меду ягоди і фрукти
Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
