Наталія БІБІК з Борзни продала качура. Красивий — пір’я аж вилискує. Чорний, а навколо шиї ніби біле намисто. Вага п’ять з половиною кілограмів. Віком трохи більше як рік. Купувала для себе. Та вирішила тримати білу французьку лінію ваговиків. Великих м’ясистих качок. Тож чорний красень виявився непотрібним.
На м’ясо продавати було шкода. Бо самець активний і працьовитий.
— Хвостиком махав, підстрибував, — каже. — Так загравав, залицявся до качечок.
Тож пропонувала на плем’я. Розказує, що порода нечистокровна.
— Бо прості качечки, як-не-як, два з половиною кілограми — більші не ростуть, — відмічає. — Виходить зовсім невеличка грудочка м’яса.
Тож поміняла і качок, і качура.
— Качурам-ваговикам п’ять місяців. Вони ще каченята, можна сказати, і вже п’ять з половиною кіло. А виростають качури від семи до дев’яти кіло. Залежить від годівлі, від густоти посадки. Чи товчуть одне одного, скубуть, чи просторо, чи є паша. А качечки у важкій лінії кілограмів чотири-п’ять будуть. Коротші, але більш збиті. Є що їсти, якщо стушкуєш.
Коли людина тримає простих качечок, то великого, масивного качура до них нема сенсу брати, — розвиває думку. — Бо він поламає качечку, придушить. А качур на п’ять з половиною кілограмів підходящий для простих. Великий, гарний. І каченята будуть більшенькими: великими, гарними.
Наталія Бібік продала чорного красеня за 600 гривень.
Не породисті, прості качки, будуть дешевшими. У Куликівці одну пропонують за 200.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Тамара КРАВЧЕНКО
"Час Чернігівський" писав про таке:
- Сезон хріну: Тетяна Лазебна перед тим, як терти, замочує на сім-вісім годин
- Із Києва в село перебралася Світлана Пермінова. Тримає 40 кіз
- На Чернігівщині цьогоріч виросли 20-кілограмові кавуни
Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
