В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

03 ЧЕРВНЯ 2024, 15:16

7302

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

Млинці з м’ясом, сиром і лівером, пельмені, голубці, котлети звичайні та на гамбургери, а також фарш. В асортименті також тверді сири, масло та морозиво, зроблені за стандартами ДСТУ з натурального молока.  У Чернігові в спеціалізованому магазині продають крафтову продукцію з прикордоння Семенівщини та Новгород-Сіверщини. Підприємець Олександр Сенько ще до широкомасштабної війни запустив власну невелику переробку та виробництво напівфабрикатів в одному з прикордонних сіл. Зараз через постійні обстріли працювати в прикордонні стає все важче, тому вирішив додатково відкрити магазин ще і в Чернігові. 

Олександр Сенько переконує, що його продукція дуже якісна, адже зроблена з яловичини власного виробництва та домашніх м’яких сирів. 

«М'ясо в нашій продукції це – яловичина з молодих бичків, вагою до 300 кілограмів, - каже підприємець. –  Якщо люди спробували одного разу нашу продукцію, то вже стають постійними покупцями. Ціни приблизно такі ж як усюди, пельмені, до прикладу, дешевші, ніж у «Балуваній Галі». 

Олександр Сенько

Олександр Сенько

За словами пана Олександра, в цеху працює всього троє працівників, які все роблять власноруч з дотриманням всіх гігієнічних вимог і стандартів. Тож продукт є крафтовим і якісним.  

«Утримати зараз людей важко, бо територія небезпечна і близька до кордону, - говорить підприємець, який має торгові точки в самій Семенівці та по селах громади. – У нас ексклюзив, але людей немає, продавців не вистачає. У Семенівці в магазин не можу знайти продавця, люди повиїжджали, а про села взагалі мовчу».

В Чернігові магазин відкрили під брендом Новгород-Сіверського сир заводу. Підприємець тісно співпрацює з ними по лінії молочного скотарства. У понеділок завезли першу партію натурального морозива зі справжнього молока.

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

Окрім Новгород-Сіверських сирів продають також крафтовий сир з Лукашівки з фермерського господарства «Напорівське». 

«По сирах у нас бувають акції – «Монастирський» та «Сіверський» сири зараз за ціною 315 гривень за кілограм. Вони мають традиційний вершковий смак, «Монастирський» більше солонкуватий», - каже Олександр Сенько. 

Покупці хвалять дуже масло з Новгород-Сіверська. Ціни тут такі як на ринку, але якість – супер! За пачку, жирністю 82% просять 76 гривень і 69 гривень просять за вершкове масло, жирністю 73%.

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

В Чернігові продають крафтову продукцію з прикордоння

Розташований магазин з крафтовою продукцією прикордоння в Чернігові по вулиці Шевченка, 53.

Автор: Віталій НАЗАРЕНКО

"Час Чернігівський" писав про таке: 

Схожі новини

Авіакатастрофа в Броварах: родина загиблого бортмеханіка з Ніжина очікує на правду

15 ЧЕРВНЯ 2024, 21:33

Вiдео

"Клас безпеки" створили для дітей із вадами зору в Чернігові

15 ЧЕРВНЯ 2024, 20:42

77 дітей й досі під обстрілами

15 ЧЕРВНЯ 2024, 18:50

На Чернігівщині фермер замість льону вирощує гарбузи

15 ЧЕРВНЯ 2024, 15:48

Вiдео

«Із 2013 року наш підрозділ врятував до 100 людей», - спецпризначенець ДСНС Олександр Ольховик про врятовані життя, медаль і професію

15 ЧЕРВНЯ 2024, 14:11

Заповів поховати себе біля дружини: на Чернігівщині прощались із бійцем ЗСУ

15 ЧЕРВНЯ 2024, 13:26

В овочево-ягідних рядах Чернігівщини падають ціни. Почім суниця, кабачки й молода капуста

15 ЧЕРВНЯ 2024, 10:21

ТОП-переглядів