Двох 20-кілограмових поросят продає Лідія ДУДАК з Бурівки на Городнянщині. Було 11. Покупці їдуть самі.
— Двомісячні, — уточнює Лідія Дудак.
— Минулої осені ціна на поросят була до п’яти тисяч гривень.
— І зараз тримається. Купувати — дорого, продавати — дешево, — порівнює логіку покупців і продавців. — П’ять тисяч — кабанчики. Свинки дешевші — 4,5-4,7 тисячі гривень.
17 років була барменкою в кіптівському придорожньому кафе «Міраж». Обслуговували білорусів, які їздили в наш Крим. Росіяни повз нас їздили. Цілими автобусами приходили їсти. Потім власник змінився, кафе здав в оренду. Наш склад працівників розійшовся.
Повернулася в село. Чотири роки, як знову почала займатися поросятами. Були дві свиноматки. Чоловік помер, одну довелося заколоти.
Щоб було смачне сало, свинку треба добре годувати. Картоплею, борошном, конюшиною, риб’ячий жир давати. Коли ще тримала корів, давала сироватку. Сало було м’яке, запашне. На кормах, на зерні буде більше м’яса. Шість-сім місяців — і вже 200-кілограмова свиня.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Юлія СЕМЕНЕЦЬ
"Час Чернігівський" писав про таке:
- Жінка продає полуницю - гроші відкладає на пам’ятник доньці
- Брати продають бабусині пиріжки: почім випічка і на що збирають гроші
- Огірки з Чернігівщини продають у Дубаї: скільки коштують закрутки
Ще більше інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
