У цьому випуску передачі "НАШІ ЛЮДИ" говоримо про один із найпопулярніших напоїв світу – про каву у всьому її різноманітті. Наш співрозмовник - бариста і співвласник кав’ярні Богдан Мося.
Для зручності перегляду:
00:56 – яка історія закладу Blessed Coffee?
01:33 – як бізнес пережив повномасштабне російське вторгнення?
02:32 – каву краще пити зранку?
03:04 – кава з цукром – це ок?
04:23 – кава з молоком – це ок?
04:57 – як щодо кави з алкоголем?
05:29 – ви, як бариста, берете участь у кавових чемпіонатах?
06:42 – що таке «альтернативні» методи заварювання кави?
07:49 – що таке «фільтр»-кава?
09:27 – коли у кав’ярні питають «вам арабіку чи суміш» - що це значить?
11:10 – Specialty-кава – що це?
11:59 – у чому різниця між різними сортами кавових зерен?
* * *
Дивіться попередні випуски програми "НАШІ ЛЮДИ":
