Час збирати насіння помідорів, якщо вони вродили. Як краще це зробити?
Вер 05, 12:10
1854

@Час Чернігівський
Буде кращим, якщо перебродить. Поради від городників.
— Вибираєш насіння, кладеш у банку, щоб забродило, постояло, — ділиться Валентина ЖУК, діловод із села Будище на Коропщині. — А можна спростити. На чистий папірець, коли їмо гарні помідори, кладемо насіння. Висихає, згортаємо, і так зберігаємо до весни.
— Відбираю красиві стиглі томати, — додає Алла ЖАБКО, завідувачка будищанським ФАПом. — Кладу на тканині на підвіконні. Або в лоточок. Бо течуть і самі по собі починають гнисти, перезрівають. Коли розм’якнуть, руками розминаю, відбираю насіннячко, промиваю, просушую. І в паперовий пакетик.
— Зриваю зі стебла здорові дозрілі помідори, — добре знає процес збору насіння Віра РОМАНЧЕНКО з селища Березна, що на Менщині. — І лишаю на кілька днів, щоб полежали. Видавлюю насіння в склянку. Воно стоїть, поки перебродить. Щоб відділилося від томатної маси. Потім добре промиваю. Викладаю на туалетний папір, розстилаю, підписую, де який сорт. Вода зайва всотується, насіннячко висихає. Відділяю від паперу, розкладаю в паперові пакетики, і все.
Досвідчені городники кажуть, що бродіння має тривати два-три дні і щоб не на сонці. Це допомагає не тільки очистити, а й робить його якіснішим. Якщо соку в помідорах мало, у склянку додають воду — маса має бути рідкою.
Перебродить — промивають водою в ситечку. Знову кладуть у склянку, заливають водою, перемішують, чекають. Порожні та недозрілі насінинки, лушпайки плаватимуть зверху, їх треба злити. Якісне насіння опуститься вниз. Його ще раз промивають і сушать на тканині або на папері — будь-якому. Можна на газеті, ідеально підійде «Вісник Ч».
Якісне насіння можна власноруч зібрати з будь-яких сортів.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Тамара КРАВЧЕНКО
"Час Чернігівський" писав про таке: Майже 300 сортів томатів вирощує жінка з Чернігівщини
Схожі новини
В Остерській громаді поховали бійця, який загинув у бою на Запоріжжі
Вер 22, 07:55
Михайло Харченко палив зілля і сам обгорів
Вер 21, 18:43
«Галс Агро» розповіла, чому вирішила попри війну запустити перший біометановий завод на Чернігівщині
Вер 21, 17:27
На День міста снайперська гвинтівка "Чернігів" вже працює на фронті
Вер 21, 15:07
Голова АРМА Олена Дума про облгази Фірташа: «Ми фіксуємо відсутність доходів до бюджету»
Вер 21, 14:31
Микола Супрун із Куликівщини віддав на ЗСУ власне авто
Вер 21, 13:26
ВiдеоДвох дітей в один день збили у Чернігові на пішохідних переходах: оприлюднено відео
Вер 21, 12:52