Час збирати насіння помідорів, якщо вони вродили. Як краще це зробити?

05 ВЕРЕСНЯ 2023, 12:10

2476

Час збирати насіння помідорів, якщо вони вродили. Як краще це зробити?

@Час Чернігівський

Буде кращим, якщо перебродить. Поради від городників.

— Вибираєш насіння, кладеш у банку, щоб забродило, постояло, — ділиться  Валентина ЖУК, діловод із села Будище на Коропщині. — А можна спростити. На чистий папірець, коли їмо гарні помідори, кладемо насіння. Висихає, згортаємо, і так зберігаємо до весни.

— Відбираю красиві стиглі томати, — додає Алла ЖАБКО, завідувачка будищанським ФАПом. — Кладу на тканині на підвіконні. Або в лоточок. Бо течуть і самі по собі починають гнисти,  перезрівають. Коли розм’якнуть, руками розминаю, відбираю насіннячко, промиваю, просушую. І в паперовий пакетик.

— Зриваю зі стебла здорові дозрілі помідори, — добре знає процес збору насіння Віра РОМАНЧЕНКО з селища Березна, що на Менщині. — І лишаю на кілька днів, щоб полежали. Видавлюю насіння в склянку. Воно стоїть, поки перебродить. Щоб відділилося від томатної маси. Потім добре  промиваю. Викладаю на туалетний папір, розстилаю, підписую, де який сорт. Вода зайва всотується, насіннячко висихає. Відділяю від паперу, розкладаю в паперові пакетики, і все.

Досвідчені городники кажуть, що бродіння має тривати два-три дні і щоб не на сонці. Це допомагає не тільки очистити, а й робить його якіснішим. Якщо соку в помідорах мало, у склянку додають воду — маса має бути рідкою.

Перебродить — промивають водою в ситечку. Знову кладуть у склянку, заливають водою, перемішують, чекають. Порожні та недозрілі насінинки, лушпайки плаватимуть зверху, їх треба злити. Якісне насіння опуститься вниз. Його ще раз промивають і сушать на тканині або на папері — будь-якому. Можна на газеті, ідеально підійде «Вісник Ч».

Якісне насіння можна власноруч зібрати з будь-яких сортів.

Джерело: "Вісник Ч", авторка Тамара КРАВЧЕНКО

"Час Чернігівський" писав про таке: Майже 300 сортів томатів вирощує жінка з Чернігівщини

Схожі новини

Допомога підрозділу, який воює на найгарячішому напрямку

27 ЛЮТОГО 2024, 22:09

Помер після поранення у бою: у громаді на Чернігівщині попрощались із бійцем ЗСУ

27 ЛЮТОГО 2024, 20:34

Інтерв’ю

На Чернігівщині волонтери при храмі роблять грілки для військових … із тирси

27 ЛЮТОГО 2024, 19:33

Вiдео

На Чернігівщині діють центри захисту від домашнього насильства: як це працює?

27 ЛЮТОГО 2024, 18:31

Фото

Культове американське видання The NewYorker зняло документалку про чернігівську тіктокерку

27 ЛЮТОГО 2024, 17:20

Попався вдруге: на хабарі затримали високопосадовця із Чернігова

27 ЛЮТОГО 2024, 16:56

На Чернігівщині значно поменшало вагітних. Чому?

27 ЛЮТОГО 2024, 16:21

ТОП-переглядів