Леся КЛИМІША з Куликівки збирає в селах громади овочі. Везуть до Ніжина, де сушать на супи. Для військових. Картоплю не беруть, бо немає змоги її переробити.
— Наш благодійний фонд «Сіверяни» співпрацює з волонтерським осередком «Кухарська зграя вовченят», — пояснює Леся Климіша. — Будемо їздити в Бакланову Муравійку, Вершинову Муравійку, Дроздівку, Дрімайлівку, Вересоч, Жуківку. Минулого тижня збирали овочі в Горбовому, Ковчині, Куликівці, Авдіївці. Минулого року в одному селі забивали фуру. Місцеві віддавали надлишок. Зараз від сили тонн сім зібрали. Таке враження, що діляться останнім.
Минулого року був урожай. Частину овочів передавали на Херсонщину. Цьогоріч теж дзвонили, але чи вийде їм допомогти, не знаю. Не розумію, чим будемо годувати військових. Розумію, люди не розкошують. Переживають, як будуть зимувати.
— Військові кажуть, їжа є.
— Це все їде в Суджу, Суми. Мовчу про Донбас. З гарбузів роблять пастилу, чіпси, снеки. Усе інше сушать. Навіть солоні огірки. Труть на терках, зливають сік, сушать у сушарках. Готують сухий розсольник. Роблять більше 20 видів страв. Каші, кулеші, супи, борщі, бограч, молочні каші. Сухе молоко, крупи, родзинки, гарбуз. Вода, казанок, 10-15 хвилин проварити і виходить молочна каша.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Юлія СЕМЕНЕЦЬ
"Час Чернігівський" писав про таке:
- Знаменитий телеведучий готував деруни з 1-ю танковою бригадою
- Телекухар та захисник із Чернігівщини: «Хлопцям наш борщ заходить як терапія»
- «Доброму пану» треба трактористи й водії. Кухарок набрали
Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
