Опеньки посеред зими збирають на Чернігівщині

05 ЛЮТОГО 2024, 14:12

11083

"Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині

"Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині

На другий день лютого ніжинка Лариса Зубко назбирала в лісі «зимових опеньок». Так у народі називають їстівний гриб фламуліну, що росте на деревах. Світлинами з лісу під Ніжином жінка поділилась у групі «Грибники Чернігівщини».

«Нарешті і я відкрила сезон фламуліни. Прогулялись лісом, погода чудова, настрій прекрасний, - пише пані Лариса і додає. – Це дуже смачні, схожі за смаком на опеньки, гриби. Тому і називають їх «зимовий опеньок».

Відомо, що фламуліни або опеньок зимовий – їстівний гриб, який розпочинає плодоносити пізно восени і плодоносить практично всю зиму, якщо температура повітря не дуже низька. Цьому сприяє наявність слизу який захищає гриб від холоду, однак при великих морозах гриб не росте, але цікаво те, що його пошкоджені промерзанням клітини зрощуються і відроджуються при підвищенні температури повітря до позитивних значень.

В шапинках зимового опенька знайдено у великих кількостях антикоагулянти, що розріджують кров, гриб може бути корисним для людей які потерпають від тромбофлебіту, або кров яких швидко згортається. Досліди показали можливість використання даного виду для боротьби з раком.

"Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині   "Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині

"Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині   "Зимові опеньки" збирають на Чернігівщині

Автор: Віталій Назаренко, фото Лариси Зубко

"Час Черінгівський" писав про таке:

Схожі новини

«Люблю твоє пошматоване уламками зброї серце»: росіяни вбили 45-річного рятувальника з Ніжина

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 15:38

Загинув солдат із Чернігівщини - родичів у громаді немає

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 14:20

П’яний мотоцикліст із Чернігова не пройшов перевірку патрульних

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 14:00

Бахмацький вагон возить пасажирів до Харкова, Львова, Хелма: у чому його особливість

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 13:07

Яку суму можна переказати з картки на картку: нові правила та обмеження

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 12:44

Вибухотехніки Чернігівщини знешкодили залишки ворожих ударних дронів

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 12:43

У Чернігові чоловік з чаркою хотів відкупитися від патрульних

18 ВЕРЕСНЯ 2025, 12:20

ТОП-переглядів