Працювали під час обстрілів і не зупиняли ні на день виробництво, навіть тоді, коли не було світла, води і бракувало сировини. Під час навали рашистів на "Нашій булочці" пекли лише соціальні сорти хлібу, а тепер вже радують чернігівців смачними і пахучими великодніми пасками.
"Печемо пасочки 20 років. В цей скрутний час ми не могли залишитись осторонь, покинути споживача і, які б умови не були, будемо працювати", - розповідає Марина, начальник виробництва "Наша булочка".
Сировина для великодніх пасок є в достатній кількості. От тільки бракує працівників, але на допомогу приходять волонтери. Нині процес виробництва пасок в розпалі.
"Змащуємо білком і посипаємо. Прикрашаємо мастикою, щоб були гарненькі", - каже Світлана, працівниця "Наша булочка".
Пекарі "Нашої булочки" втомлені, але розуміють велику відповідальність, а особливо у великодні свята, які вселяють віру в перемогу добра над злом.
"Коли починали бомбити я вибігала і казала, що ховайтеся у підвал. А дівчата казали, що хлопці на передовій не ховалися у підвал і ми не будемо. Дуже дякую колективу, керівництву, яке було з нами. Разом ми сила. Ми не скорені, хоч і втомлені. Будемо і далі для людей працювати. Мирного неба і божої благодаті", - каже Марина.
