13 серпня Євгенія ПЕТРИК з Прилук приготувала 25 чебуреків. Для дівчат із взуттєвої фабрики. Один, 150 грамів, коштує 50 гривень. Усі гроші йдуть на донати для прилуцьких військових. На чебуреках зібрали вже до пів мільйона гривень.
— Найбільше за день насмажили 1200 штук, — каже Євгенія Петрик. — Плюс пончиків, плюс сирних паличок. Це ми проводили ярмарку, коли збирали на дрони. За десять днів вийшло на десять дронів. 81 тисяча гривень. Дрони зібрали наші місцеві хлопці. Вони вміють це робити. Запчастини замовляють з-за кордону. Зараз збираємо на РЕБ. Мабуть, буде довга пісня, бо треба 150 тисяч гривень.
— Чия це була ідея — збирати на чебуреки?
— Людмили Цегельник, редакторки місцевого радіо «Тім ФМ». Вони спробували мої чебуреки і запропонували влаштувати благодійну ярмарку.
Готувати чебуреки навчилася сама. Займаюся підприємницькою діяльністю, у торгівлі. Допомагаю військовим з першого дня повномасштабного вторгнення.
Провели в Прилуках вже п’ять ярмарок. Розставляли ятки. Там же і ліпили, і смажили. Шосту зараз проводимо онлайн. На ярмарках допомагають сестра, племінниця, мама, продавчині. Загалом нас до 10 чоловік.
— Це як?
— Дзвонять, замовляють, готуємо і відвозимо.
— Кидаєте свою роботу і готуєте-везете?
— Намагаємося підлаштовуватися. Допомагають і жінки військових, для яких збираємо гроші. Вони відвозять. Або допомагають підторгувати, доки ми печемо. Коли вимикали світло, працювали з генератором.
— Де берете інгредієнти?
— З м’ясом у нас простіше, допомагають місцеві підприємці. Деякі грошима донатять. А от борошно та олію треба купувати-добувати.
Зараз фарш з трьох видів м’яса: курка, свинина, індичка. Робили й окремо з кожним видом м’яса. Були козацькі — м’ясо з сиром. Або сир із зеленню. Коли в місті проводили акції, місцеві кафе з ресторанами допомагали продуктами.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Юлія СЕМЕНЕЦЬ
"Час Чернігівський" писав про таке:
- У Ніжині український прапор із підписом Залужного продали за 15 тис грн
- «Кину матюкатися у фейсбуці» - як волонтер з Чернігівщини привертає увагу до зборів на ЗСУ
- 1 танкова показала, як за донати чернігівців знищує дронами ворога і техніку
* * *
Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
