Ірина Аникеєнко зі Сновська вже продає цьогорічну капусту, броколі, салат. Молода капуста по 20 гривень за кілограм. Броколі — 80, салат — 40. Живуть у Сновську, вирощують овочі та зелень на городі в Гвоздиківці. Засадили гектар. Там у них баклажани, перці, полуниця, огірки, кукурудза, томати, бахча. А ще є смородина, порічки. На городі працює сімейний підряд.
— Трохи вродило, — скромно каже Ірина АНИКЕЄНКО. — Розсаду в грунт висаджували в квітні. Березинці у нас продавали ранню капусту, що під плівкою росла. По 40 гривень. А в магазині по 15.
Для нашої землі насіння треба підбирати. Купую різних сортів, голландське.
Під капусту — і молоду, і цвітну, і броколі — соток десять. Баклажанів 600 кущів. Під солодку кукурудзу 18 соток. Солодка, п’ять хвилин вариться.
— В минулому році по 25 гривень качан продавали.
— Це суперрання. Потім 10-12 гривень. Коли водичка закипіла, ні цукру, ні солі класти не треба. Сіль забирає цукор. В прісну на п’ять хвилин поклали, щоб поварилася. А потім вже і сількою можна. І вершковим маслом потерти.
— Хімікатами обробляєте?
— Муха за тиждень все зжере, якщо нічого не обробляти. Білокрилки тьма-тьмуща, зараз багато літає, але ми обробляти вже не будемо. Пізно.
— Як сновці дізнаються, що у вас можна купити?
— Оголошення викладає мій менеджер, — сміється. — Менший син Артем. Вся родина на городі: я, два сини Артем з Русланом, невістка Лєра і онука Софійка. Все обробляємо вручну. Але мріємо назбирати на трактор.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Юлія СЕМЕНЕЦЬ. Фото з сімейного архіву Ірини АНИКЕЄНКО
"Час Чернігівський" писав про таке:
- На Чернігівщині фермер замість льону вирощує гарбузи
- Забагато охочих: акція зі самозбору полуниці на Чернігівщині протирималась кілька днів
- Картопля померзла. І соняшник
