Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

20 БЕРЕЗНЯ 2025, 17:05

982

Василенко Соломія

Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

Фото ілюстративне

— Кленовий сік пішов, — розказав Михайло ВОЛК з Семенівки. — У селах люди попробивали клени. Це канадський гостролистий клен. 

— Так, сусід сьогодні їздив прокручувати. Казав, що з клена сік біжить, — знає Василь ХРИСТЮК з Прилук. —  А днів через три і з берези піде. Кленовий солодший. У березовому два відсотки цукру, а в кленовому чотири. Хто клени пиляв, розказував: майже всю зиму кленовий сік ішов. 

— Березового ще нема, — підтверджує Ганна ЦАПКО, прилучанка. — Чоловік щороку берези пробиває. Сказав: «Рано». 

— Сьогодні вранці провертіли березу. Просто пере­вірити. Іде. Але слабо, — поділився Максим ФІЛІПОВ, лісничий Кам’янського лісництва. — Якщо дадуть команду, закупимо необхідне і будемо збирати. Мішки купуємо щороку нові.  

— Сік заготовляти готові, чекаємо погодження сесії Чернігівської облради, — каже Ярослав ПРИМАК, провідний інженер лісового господарства Ніжинського надлісництва. — А потім ще погоджуватимуть у Києві. Без їхніх лімітів почати не можемо. 

Минулого року був план 600 тонн соку. Стільки ж готові назбирати і в цьому році. 

Джерело: "Вісник Ч", авторка Олена ГОБАНОВА

"Час Чернігівський" писав про таке: 

Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":

Схожі новини

Фото

Книга року: як пройшло вручення премії і чи читають чернігівці книжки

30 ТРАВНЯ 2025, 20:57

На смітнику в Чернігові знайшли новонароджену дитину: інформація не підтвердилась

30 ТРАВНЯ 2025, 20:41

У громаді приберуть останки більшовиків з-під стін сільського будинку культури

30 ТРАВНЯ 2025, 18:24

Жінка на Чернігівщині назбирала повні пакети «поляків»

30 ТРАВНЯ 2025, 17:24

У Чернігові жінка раділа смертям українських військових. Державний прапор називала ганчіркою

30 ТРАВНЯ 2025, 16:02

П'яний водій на Київському шосе намагався відкупитися від патрульних

30 ТРАВНЯ 2025, 14:48

Камалія про своє тіло та хворобу: «Щодня буквально долаю кілометри, аби залишитися собою»

30 ТРАВНЯ 2025, 14:47

ТОП-переглядів