Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

20 БЕРЕЗНЯ 2025, 17:05

1240

Василенко Соломія

Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

Фото ілюстративне

— Кленовий сік пішов, — розказав Михайло ВОЛК з Семенівки. — У селах люди попробивали клени. Це канадський гостролистий клен. 

— Так, сусід сьогодні їздив прокручувати. Казав, що з клена сік біжить, — знає Василь ХРИСТЮК з Прилук. —  А днів через три і з берези піде. Кленовий солодший. У березовому два відсотки цукру, а в кленовому чотири. Хто клени пиляв, розказував: майже всю зиму кленовий сік ішов. 

— Березового ще нема, — підтверджує Ганна ЦАПКО, прилучанка. — Чоловік щороку берези пробиває. Сказав: «Рано». 

— Сьогодні вранці провертіли березу. Просто пере­вірити. Іде. Але слабо, — поділився Максим ФІЛІПОВ, лісничий Кам’янського лісництва. — Якщо дадуть команду, закупимо необхідне і будемо збирати. Мішки купуємо щороку нові.  

— Сік заготовляти готові, чекаємо погодження сесії Чернігівської облради, — каже Ярослав ПРИМАК, провідний інженер лісового господарства Ніжинського надлісництва. — А потім ще погоджуватимуть у Києві. Без їхніх лімітів почати не можемо. 

Минулого року був план 600 тонн соку. Стільки ж готові назбирати і в цьому році. 

Джерело: "Вісник Ч", авторка Олена ГОБАНОВА

"Час Чернігівський" писав про таке: 

Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":

Схожі новини

У громаді стартувала масштабна боротьба з гризунами

28 ЖОВТНЯ 2025, 10:46

Постільну білизну з Чернігова тепер продають і в Румунії

28 ЖОВТНЯ 2025, 09:21

"Шахеди" над Черніговом, удари по енергетиці та залізниці: ситуація в області на ранок 28 жовтня

28 ЖОВТНЯ 2025, 08:53

Відключення електрики по Чернігівщині на 28 жовтня: новий графік

28 ЖОВТНЯ 2025, 07:41

У центрі Чернігова влучання «шахеда»

28 ЖОВТНЯ 2025, 01:05

У чернігівському Спасо-Преображенському соборі з’явилась єдина у світі ікона

27 ЖОВТНЯ 2025, 22:06

Вiдео

Блекаут на Чернігівщині, нові шкільні автобуси у громадах, 78-річний волонтер: дайджест новин

27 ЖОВТНЯ 2025, 19:11

ТОП-переглядів