Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

20 БЕРЕЗНЯ 2025, 17:05

1203

Василенко Соломія

Уже потік кленовий сік, скоро буде березовий

Фото ілюстративне

— Кленовий сік пішов, — розказав Михайло ВОЛК з Семенівки. — У селах люди попробивали клени. Це канадський гостролистий клен. 

— Так, сусід сьогодні їздив прокручувати. Казав, що з клена сік біжить, — знає Василь ХРИСТЮК з Прилук. —  А днів через три і з берези піде. Кленовий солодший. У березовому два відсотки цукру, а в кленовому чотири. Хто клени пиляв, розказував: майже всю зиму кленовий сік ішов. 

— Березового ще нема, — підтверджує Ганна ЦАПКО, прилучанка. — Чоловік щороку берези пробиває. Сказав: «Рано». 

— Сьогодні вранці провертіли березу. Просто пере­вірити. Іде. Але слабо, — поділився Максим ФІЛІПОВ, лісничий Кам’янського лісництва. — Якщо дадуть команду, закупимо необхідне і будемо збирати. Мішки купуємо щороку нові.  

— Сік заготовляти готові, чекаємо погодження сесії Чернігівської облради, — каже Ярослав ПРИМАК, провідний інженер лісового господарства Ніжинського надлісництва. — А потім ще погоджуватимуть у Києві. Без їхніх лімітів почати не можемо. 

Минулого року був план 600 тонн соку. Стільки ж готові назбирати і в цьому році. 

Джерело: "Вісник Ч", авторка Олена ГОБАНОВА

"Час Чернігівський" писав про таке: 

Ще більше цікавої інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":

Схожі новини

Вiдео

Військовий оглядач розповів про ситуацію з ППО на Чернігівщині

08 ЖОВТНЯ 2025, 18:17

Підозра директору ФК «Чернігів»: що кажуть у клубі після скандалу з фіктивним бронюванням

08 ЖОВТНЯ 2025, 17:20

Як у Чернігові готуються до опалювального сезону

08 ЖОВТНЯ 2025, 16:12

Чернігівська виноробня отримала визнання на світовому конкурсі

08 ЖОВТНЯ 2025, 15:04

За розмову з чернігівським журналістом росіянину дали 4 роки за ґратами

08 ЖОВТНЯ 2025, 13:41

«Прощавай, Комарик…»: оборонець Чернігова мав святкувати день народження у жовтні — поліг на бойовому завданні

08 ЖОВТНЯ 2025, 12:04

У Чернігові ворожі дрони пошкодили центр перетримки тварин

08 ЖОВТНЯ 2025, 10:44

ТОП-переглядів