Саме на виготовлення суші, як класичних, так із урахуванням місцевих кулінарних традицій, отримала кошти підприємиця Яна Овруцька із Куликівки Чернігівського району у рамках реалізації державної програми «єРобота».
На грантові кошти замовлено спеціальне обладнання (відповідні печі, плити, ножі, камені і т.ін.), приміщення у центрі села в оренду надала селищна рада. Це буде поки-що єдиний у Куликівці спеціалізований заклад, який займатиметься виготовленням виключно суші, також пропонуватиме їх доставку та продаж на виніс.
Власниця розповідає, що безпосередньо у приміщенні планується створення й дегустаційної локації.
Джерело: Чернігівщина туристична запрошує
"Час Чернігівський" писав про проєкт "єРобота":
- Морозиво власного виробництва, кав'ярня, СТО: гроші від держави на розвиток бізнесу отримають ще 11 жителів Чернігівщини
- У громаді на Чернігівщині виготовляють унікальні вироби з дерева – гроші на столярний бізнес дала держава
- Із найманих працівників у підприємці – держава допомогла відкрити власну справу жінці із Ніжина
